こちらはヨーロッパで洋菓子の奥深さに触れ、さらにカカオの虜となったことで生まれた、 素材を生かし切ることに対するこだわりを持っているお店のサイトのご紹介です。
◆こんな方におすすめ◆
・記念日などのギフトへ
・お歳暮お中元に
・バレンタイン、ホワイトデー、父の日、母の日のプレゼントに
・帰省の際の手土産に
◆こだわりポイント◆
お菓子を作る上で作り手の技術と同様に素材の品質はとても重要です。なのでこちらでは、その素材のおいしい調理法や季節を知り、その都度使い分けているそうです。
